Boisson traditionnelle doux et amère , le vin de palme est consommé en Afrique centrale, du nord et de l’ouest et de l’est. Le vin de palme est cultivé et produit également en Asie et en Amérique du sud.
C’est une boisson alcoolisée naturelle extraite du Palmier. Plus exactement, c’est la sève du palmier
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